Beschrijving
Procureurlapje is een schouderkarbonade zonder bot. Deze karbonade komt uit de voorkant van de rug en uit de schouder van het varken. Deze karbonade is het minst mager en heeft een langere bereidingstijd dan de andere karbonades.
Prijs op aanvraag
Prijs per kilo. Minimale afname is 1 kg.
Procureurlapje is een schouderkarbonade zonder bot. Deze karbonade komt uit de voorkant van de rug en uit de schouder van het varken. Deze karbonade is het minst mager en heeft een langere bereidingstijd dan de andere karbonades.